- 由摩德納的PGI香醋製成的濃縮葡萄汁製成，並富含優質成分，例如天然香氣，果汁和果泥，具有乳脂般的柔軟質地，並且具有甘甜的無花果味。
- 顏色: 深棕色。
- 口味: 酸甜可口。
- 密度：1.20。
- 酸度：3.5％。
原產地:
義大利
貯存方式:
請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
配搭建議:
陳年奶酪，冷盤，魚子醬，巧克力，酸奶，冰淇淋。
慕仙尼於 1890年創辦，位於意大利北部Modena地區，該地區盛產陳年特純黑酒醋 – 集酵厚酒香及濃郁酸甜味，適合涼拌沙律、肉食、烹調醬汁及蘸點各類中西佳餚。
成份
濃縮葡萄汁，38％PGI摩德納香醋（酒醋，濃縮葡萄汁，煮熟的葡萄汁），增稠劑（改性玉米澱粉E1422），2％無花果乾提取物，香氣。
營養資料
每100克/毫升
熱量
213千卡
蛋白質
0.55克
總脂肪
0克
飽和脂肪
0克
反式脂肪
0克
碳水化合物
45克
糖
40克
膳食纖維
0克
鈉
0毫克
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