菲菁圖 - 特純初榨橄欖油

$150.00
淨重: 1000毫升
產品編號
BA-1042
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  • 混合了最上乘的普利亞及西西里橄欖。
  • 在橄欖冷榨之後,油被自然纖維布料過濾,使油呈透明的金黃色,並滲透著芳香和醇厚的味道。

  • 橄欖品種: Ogliarola, Cerasuola, Biancolilla, Corartina.
    原產地:意大利普利亞及西西里島西部
    種植高度: 山腰
    收成方法: 全手工摘取
    提取系統: 收成後在二十四小時之內碾碎; 並用離心機提取; 油安定後然後自然地傾倒出來
    過濾方法: 自然纖維過濾
    外觀: 濃度高,呈透明的金黃色
    芳香: 新鮮果味
    口味: 中等果味帶有杏仁味
原產地:
義大利 
貯存方式:
請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射。 
配搭建議:
用於一般烹飪, 煎炸食物及泡製醬汁。 
Manfredi Barbera & Figli SpA 的悠久傳統可以追溯到1894年,當時由 Lorenzo Barbera創立。歷經四代,為了保持橄欖油的一貫最高質量,堅持嚴格篩選和生產控制,在多年來獲得了多項國際獎項。
他們的產品種類繁多,包括多種不同品種的特級初榨橄欖油,這些橄欖油主要來自意大利,其中大部分在西西里島種植,而且也有採用來自地中海各地最好的橄欖,制作具有地方特色的產品。
所有Barbera橄欖油產品均按照D.Lgs 155/97(HACCP)的標準生產,該系統是針對食品安全的鑑定、評估和控制,包括風險分析和臨界點控制。
主要產品系列包括:特級初榨橄欖油,有機特級初榨橄欖油,D.O.P(原產地區認可)特級初榨橄欖油,調味特級初榨橄欖油。用來製作各款橄欖油的橄欖絕大多數由手工採摘,並在收割最多24小時內壓榨。
成份
特純初榨橄欖油。
營養資料
每100克/毫升 
熱量
820千卡 
蛋白質
0克 
總脂肪
92克 
飽和脂肪
13克 
反式脂肪
0克 
碳水化合物
0克 
0克 
0毫克 
免責聲明

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